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Les bulles de savon ne servent pas qu'à s'amuser ! Les scientifiques s'y intéressent depuis très longtemps. Il existe même une science des bulles où on étudie, entre autres, comment les bulles se forment et éclatent

Pourquoi s'intéresser ainsi aux bulles ? Parce que ces petites sphères jouent divers rôles. Par exemple, leur présence dans les océans influence les mesures prises par les satellites ou les sonars.

Les bulles jouent aussi un rôle dans la formation des nuages ainsi que dans les échanges gazeux entre les océans et l'air.

Dans le domaine industriel, la présence de bulles dans le verre affecte la qualité de celui-ci. De même, plusieurs produits, comme les yogourts, la bière et certains médicaments, nécessitent l'utilisation d'un appareil, appelé bioréacteur, dans lequel on retrouve des bactéries et... des bulles ! 

 

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